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我的第三居住地…日不落帝国:“经营夫妻外卖店各安天命”)

时间:2018-02-01 13:03  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

(我的第三居住地…日不落帝国:“经营夫妻外卖店各安天命”)

这里开餐馆或外卖店的人大部分是买生意,自己产业开餐馆或外卖店的很少,买生意屋主另有其人,租金和地税由买家负责,买餐馆或外卖店生意的年期有长有短,短有三、五年的,长则有十多廿年的,就看原来餐馆或外卖店经营者和屋主签的合同还剩余几年到期了,到期屋主有可能收回或重签续约,很多外卖店老板遇见不续约的,看你是和什么样的人租用了。

屋主有政府的、有私人的,政府的好说话通常都能重签续约,私人的就麻烦了,私人的有各种各样的人,华人、印巴人、意大利、和当地西人等等,麻烦就出在生意好的层面上,如果生意好,华人、印巴人、意大利的屋主都有可能收回自己做、表面上经营者有第一选择权重签续约,如果屋主想收回,重签续约把条件提高到你无法接受自动放弃,例如租金。

除了买生意还有一种租生意,租生意年期很短,通常是三年至五年,租生意对经营者最不利,生意被你做好了租约到期屋主收回自己做,买生意和租生意还有一种对经营者最不利的,如果生意不好想转租转卖必须屋主同意,转租转卖合约还是原来那份合约,但租金就不同了,我曾经经历过一次,屋主把租金调高,屋主说你卖不卖得出与我无关,你就算关门一样要交租。

大部分经营外卖店的都是从小做起,家庭式夫妻店,开始创业的小生意成功与失败都有可能,很多事情必须自己亲力亲为,雇人不划算有些事也不能全倚赖外人,开外卖店必须会驾车(可能也有例外),例如买货必须要用到车子,不是任何货物都可以叫人送的,当天的货必须当天买,有些瓜菜是不能隔日用的。很多开夫妻外卖店的,子女周末也要帮忙,为了赚几个钱大人辛苦小孩子也受罪,第二代、第三代经历过外卖店生涯的,再好生意叫他们接班他们多数不愿意,能愿在外面找份假期多的轻松工作。

开外卖店生意好的财源滚滚而來,晚晚回家数钱再辛苦也值得,遇见无生意的一整晚没有几个客坐在那里看电视涯时间,心情焦虑不安卖又卖不出,关门就会血本无归,就算没有工资也要坚持下去。不怕官最怕管做熟食的最怕卫生官,遇见好的卫生官抄你十条八条照做就是,遇见麻烦的拿个电筒炉头底、雪柜背、墙头墙角那都不放过,地面瓷砖拿条牙签也去挑,别想用钱买通使水巴结卫生官(也有例外),外卖店小生意能出几个钱,就算舍得钱也要有门路,天下乌鸦一般黑、四到处杨梅一样花,那都一样。

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